Как да изберете кафе на зърна за еспресо машина: смилане, каймак, тяло, сила и подходящи MONZÉ профили за дома и офиса. За избор според напитката и предпочитаната интензивност разгледайте селекцията ни от кафе на зърна за еспресо.
Защо зърната са решаващи
Еспресо машината може да бъде отлична, но вкусът започва от кафето на зърна. Свежите зърна дават по-добър каймак, по-плътно тяло и по-чист аромат. Ако кафето е твърде старо, твърде фино смляно или неподходящо за еспресо, резултатът често е воднист, горчив или плосък.
Какъв вкус да търсите
За класическо еспресо повечето клиенти предпочитат шоколадови, карамелени и ядкови нюанси. Те стоят добре и в капучино, защото млякото не скрива вкуса. Ако обичате по-интензивна чаша, изберете по-силен MONZÉ профил. Ако искате по-мек и елегантен вкус, започнете с балансирано кафе на зърна.
Смилане и настройка
Смилането трябва да се настрои според машината. Ако еспресото изтича твърде бързо, смилането вероятно е едро. Ако тече трудно и вкусът е тежък, опитайте малко по-едро смилане. Малките промени правят голяма разлика, особено когато използвате premium кафе.
MONZÉ избор
Започнете от кафе на зърна MONZÉ и сравнете 2 профила в собствената си машина. За повече насоки вижте кафе на зърна за еспресо машина, а ако купувате за екип, разгледайте кафе за офиса.
